Viktminskning forts.
5. Andra Tillskott
Protein har vissa egenskaper, som gör det intressant ur viktkontrollsynpunkt. Vissa i protein ingående aminosyror är essentiella, det vill säga, de kan inte tillverkas i kroppen utan måste tillföras i födan. Dieten under viktminskning får därför inte vara alltför proteinfattig. Protein har dessutom i förhållande till sitt energiinnehåll ganska högt mättnadsvärde. Om man vill gå ner i vikt mycket snabbt och därför använder dieter på mycket låg energinivå (fasta eller very low calorie diet, VLCD), kan kroppen förbränna inte bara fett utan även muskler och annan proteinhaltig vävnad. Detta innebär risk för jo-jo effekter, som är mycket olämpligt ur många synpunkter, både hälsomässigt och vad avser effekt på vikten i det långa loppet.
Väldigt många preparat för viktkontroll innehåller ett proteintillskott. Preparat avsedda att användas på en mycket låg energinivå måste t.o.m. enligt gällande bestämmelser innehålla en bestämt proteinmängd för att få säljas. Vanliga proteinkällor i dessa preparat är mjölk, ägg och soja. Det är inte likgiltigt vilken proteinkälla, som användes. Vissa individer kan vara allergiska eller överkänsliga mot en viss proteinkälla. Sådan intolerans förekommer mot alla använda proteinkällor, men torde vara vanligare mot mjölkprotein än mot t e x sojaprotein. Då mjölk mer än andra proteiner ger upphov till viss tendens till förstoppning, något som är absolut förkastligt vid försök att gå ner i vikt, borde man egentligen undvika mjölkprotein som tillskott i viktkontrollprodukter.
De flesta på marknaden befintliga viktkontrollprodukter, avsedda att användas som måltidsersättning och med innehåll av protein, innehåller inget tillskott av lämpliga fiber för att minska hungerkänslorna. Enligt mitt bedömande är sådana preparat inte alls någon särskild god hjälp till viktkontroll. Att de ändå oftast fungerar kan bero på att användaren så tydligt blir påmind om att han/hon håller på med att gå ner i vikt. De har alltså en psykologisk effekt men ger egentligen inte ”karaktär på burk”. Användaren får stå för karaktären själv.
6. Analyser
När man går ner i vikt och sedan skall behålla en bra viktkontroll finns förstås all anledning att väga sig. Åsikterna går isär om hur detta skall gå till. För mig förefaller det dock väl motiverat att väga sig dagligen och rita en kurva över viktutvecklingen. Kurvan avslöjar obarmhärtigt vad som händer och kan därför ge stimulans att ta nya tag. Vill man hellre sticka huvudet i busken och strunta i vad som händer, har kurvan ändå talat om detta först. Det är viktigt, att vägningen sker på samma våg och med samma justering. Vägningen sker bäst på morgonen efter toalettbesök, före frukost och utan kläder. Detta ger bästa underlaget för att se små förändringar i vikten.
Det kan också vara av intresse att mäta blodtrycket. Hos individer med förhöjt blodtryck leder viktnedgång nästa alltid till att även blodtrycket går ner. I själva verket borde viktnedgång vara standardbehandling och förstahandsalternativ hos överviktiga med högt blodtryck.
Bättre diet och viktnedgång liksom också fibertillskott leder till förbättrade nivåer av blodfetter. Det kan innebära en stimulans för individen att få se svart på vitt, att även blodfettnivåerna har förbättrats, särskilt om de varit för höga. Det kan alltså vara motiverat att lägga in sådana mätningar före start av viktnedgång och sedan göra analyserna sedan vikten har gått ner. Ovan beskrivna analyser är av stort intresse och allmänt kända. Det kan emellertid vara av stort värde att utföra andra, mindre kända, men ändå mycket intressanta analyser av hälsan. Jag skall beskriva en studie jag genomfört: Nitton individer med lätt – måttlig övervikt fick under en månads tid inta Xantan i individuella doser tills mättnadskänsla uppstod. Preparatet innehöll också Bredspektrum Antioxidant med hundratals naturliga antioxidanter. Under behandlingsmånaden erhölls en viktnedgång om i genomsnitt 3 kg. Hela viktnedgången berodde på att fett försvann, medan muskelmassan förblev oförändrad. Samtidigt sjönk blodtrycket. Jag mätte också immunförsvar, som förbättrades och överskottet av fria radikaler, som nästan halverades. Alla deltagarna uppgav minskade hungerkänslor, som lätt möjliggjorde att hålla igen på maten. De flesta angav spontant att de fick mer energi, vilket är en välkänd effekt av antioxidantbehandlingen. Några med muskelvärk upplevde också en förbättring, en känd, ytterliga effekt av antioxidantbehandling. Innebörden av alla dessa gynnsamma förändringar skall jag nu beskriva.
